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【ご当地グルメ】本場の味!一藤「もつ鍋 みそ味」をお取り寄せして食べてみた!

大人になって出会った美味しいもののひとつ「もつ鍋」…プリプリのホルモンにニラやキャベツのシャキシャキ感がたまらないですよね。

はらぺこちゃん

家でもおいしいモツ鍋が食べたい!

はらぺこくん

でもモツって鮮度が大事だからお店で食べるのがいいんじゃない?

はらぺこちゃん

それはそうなんだけど、家でも美味しいもつ鍋が食べられるお取り寄せもつ鍋があるの!

ということで今回ご紹介するお取り寄せグルメは「一藤」の「もつ鍋」です!

この記事の簡単なまとめ
  • プリプリの国産もつの鍋が自宅で楽しめる!
  • まろやかでコクのある濃厚な味噌味のスープがたまらない!
  • 野菜などの具は別途用意が必要
  • 〆の「ちゃんぽん麺」も最高
目次

福岡・博多のもつ鍋【一藤】とは

福岡出身の友人が猛プッシュするおいしいモツ鍋屋さん。東京に住んでいる筆者は初めて名前を聞いたお店だったのですが、創業100年の老舗で福岡では何店舗かチェーン展開していて有名らしいです。これは間違いないのでは…!
品質へのこだわりなどから他県には出店していないそうなので、お取り寄せでその味が堪能できるのは嬉しいですね!

一藤もつ鍋セットについて

福岡の名店の味が手軽にお取り寄せできる一藤のもつ鍋セットがを今回お取り寄せしてみたのでご紹介します。

2種類の味から選べる

一藤のもつ鍋は2種類の味から選べます。
特別にブレンドされた味噌を使用して濃厚かつコクのある「味噌味」
昆布と鰹のあわせだしがで作られたさっぱりしつつ旨みが凝縮された「醤油味」
今回は友人からおすすめされた「味噌味」を選びました。

量を選ぶ

「2〜3人前」と「4〜6人前」から好みの分量を選びます。この分量でスープ、もつの量、ちゃんぽん麺の数が変わってきます。個人的には記載の人数で満足できる量だと思いました。
もし物足りなければ自分で用意する野菜の量で調節することができます。

セット内容

セットに含まれている内容は

一藤「もつ鍋セット 味噌味 2〜3人前」
  • もつ…300g
  • 一藤秘伝の濃縮味噌スープ…380cc
  • チャンポン麺…2玉
一藤「もつ鍋セット 味噌味 2〜3人前」付属の薬味類

薬味類

・ごま

・鷹の爪

・柚子胡椒

上記プラス作り方の説明書が入っていました!
全て冷凍された状態で届くのでご注文の際は冷凍庫にスペースをあけておくのをおすすめします。

自分で用意するもの

セットに含まれるもの以外の野菜や豆腐などの具材は自分で用意します。
自分で用意するのは少し面倒ですが、お店では入っていない好みの具材や、好きなだけニラやキャベツが用意できるのはお取り寄せならではの楽しみかもしれません。
一藤が推奨している具材は2~3人前で

  • キャベツ…300g
  • ニラ…1束
  • 水に浸っている切りごぼう…120g
  • 絹豆腐…おこのみで

とのことです。4〜6人前の場合はこれの倍の量が目安です。
あとはお好みで好きな具材を追加してもOKです!

一藤のもつ鍋セットの作り方

一藤のもつ鍋セットを作るのはとっても簡単!
下記のように一藤公式の作り方の動画もあります。この動画を参考にすればおいしくて写真映えするもつ鍋が簡単に作れます!筆者もこれを見て作りました。

作り方のポイント
  • もつは氷水につけて解凍
  • ニラは手のひらのサイズで大きめにカット
  • キャベツの芯はできれば入れない
  • 味噌味なら牛乳20ccごま油を少し加える
  • 薬味の盛り方は動画を参考にするとおしゃれにできる

以上を参考に作ると美味しくおしゃれなもつ鍋ができます。

完成!とにかく美味しい!

完成しました!男一人でもしっかり作れました。なかなか見た目もきれいにできたのではないでしょうか。
濃厚かつまろやかな味噌味のスープがクセになる美味しさ!国産のモツも新鮮でプリプリです。こんなに美味しい鍋がこの世にあったなんて…!と思える逸品です。辛さはないのでお子様も楽しめると思います。辛さが物足りない大人は柚子胡椒を使って味変しましょう!
〆のちゃんぽんの麺も太めの麺がスープによく絡んで美味しい。これはみんな好きな味でしょうね。

注文はこちらから

まろやかでコクのある味噌味

ギフトには桐箱セットもおすすめ

さっぱりとして喉越しの良い醤油味

ギフトには桐箱セットもおすすめ

どちらの味も楽しみたい方

こちらの桐箱入りもあります

ふるさと納税の返礼品もあリました!

なんと一藤のもつ鍋はふるさと納税の返礼品もありました!
これだったら気軽に試せますね!

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